Siyah kimyon tohumu 500g VIVIO

Siyah kimyon nasıl yenir?

Birçok insan, hangisinin daha iyi olduğunu merak ediyor: tohumlar mı yoksa siyah kimyon yağı mı? Öğütülmüş siyah tohumlar, yoksa bütün taneler mi? Hepsi ne için kullanılacağına bağlıdır. Bilimsel çalışmalar, siyah kimyonun terapötik dozunun günde iki kez 2 ila 5 gram öğütülmüş tohum tüketilmesi olduğunu göstermektedir. Bu formda, çay veya tentür hazırlanabilir. Ancak, yağın günlük dozu günde 2 veya 3 kez 500 ila 1000 mg'dır. Siyah kimyon yağı başarılı bir şekilde salataya eklenebilir. Ayrıca eczanelerde yağ kapsülleri de bulunmaktadır. Bütün taneler, fırın ürünlerine eklenmelidir. İlginç bir çözüm, siyah kimyonlu ekmektir. Bu aromatik ekmek, ailenin tüm üyelerini mutlaka memnun edecektir. Öğütülmüş siyah kimyon tohumları, et yemekleri için baharat olarak eklenmelidir.

• mutfakta baharat olarak kullanılabilir: öğütülmüş siyah kimyon, biber için mükemmel bir alternatiftir;
• ekmek pişirirken bütün veya öğütülmüş taneler eklenebilir;
• çay olarak: bir çay gibi demleyin, yani 1 yemek kaşığı öğütülmüş tohumun üzerine kaynar su dökün, yaklaşık 20 dakika demlenmeye bırakın ve süzün. Bu çay bal ile tatlandırılabilir.

Siyah kimyon tohumları nasıl demlenir?

Nigella sativa tohumları, çay hazırlamak için kullanılabilir. Bunun için, bir yemek kaşığı öğütülmüş tohumun üzerine kaynar su dökülerek yaklaşık 20 dakika demlenmesi gerekir. Bu karışım günde üç kez yarım bardak olarak tüketilebilir. Çay ayrıca haricen de kullanılabilir, örneğin saçları durulamak veya cildi yıkamak için. Öğütülmüş tohumlardan tentür de hazırlanabilir. Yarım bardak öğütülmüş tohum ve %40 alkol yeterlidir.

Siyah tohum

" Ortalama bir yetişkinin referans alımı

(8 400 kJ / 2 000 kcal) ". < /p>

Siyah susam ne içerir?

Bilimsel araştırmalar, siyah tohumların sağlık için değerli birçok makro ve mikro besin içerdiğini doğrulamaktadır. Tohumlar ayrıca lif içerir (çözünür ve çözünmez lifler - 100 gram tohum için toplam yaklaşık 30 gram). Bu baharat aynı zamanda alkaloidler ve flavonoidler de içerir. Siyah tohum aynı zamanda doymamış yağ asitleri açısından bir hazinedir. Ayrıca, 15'e kadar amino asit içerir! A vitamini, tiamin, riboflavin, folik asit, kalsiyum, fosfor, demir ve magnezyum kaynağıdır. Bilim insanları, siyah kimyon tohumlarında sağlık üzerinde olumlu etkileri olan biyolojik olarak aktif bileşiklerin varlığına dikkat çekmektedir. Bunlar arasında anti-inflamatuar, antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahip olduğu düşünülen timokin bulunur.