Taze organik genç beyaz lahana (Polonya) (yaklaşık 150 kg)

ORGANİK BEYAZ LAHANA, TAZE ORGANİK (POLONYA) (yaklaşık 1,50 kg)

- kilo vermeye yardımcı olabilir
- vitamin ve mineral kaynağı
- salatalar için mükemmel

Lahana, turpgiller familyasından yeşil bir bitki türüdür. Doğal ortamında, özellikle Akdeniz bölgesi olmak üzere Avrupa'da yaygındır. Birçok türü, melezi ve çeşidi dünyanın birçok bölgesinde sebze olarak yetiştirilir. Lahana'nın akrabaları arasında Brüksel lahanası, brokoli, karnabahar, kohlrabi ve kara lahana bulunur.
Yaygın inanışın aksine, lahana sağlıklı ve sindirimi o kadar da zor olmayan bir sebzedir. Kötü şöhreti, çoğunlukla pastırma veya domuz butu gibi ağır ve yüksek kalorili katkı maddelerinden kaynaklanır. 100 gr lahana yaklaşık 40 kcal içerir ve A, B, C, E ve K vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller açısından zengindir.
Lahana birçok şekilde hazırlanabilir. En sık çiğ olarak salata şeklinde servis edilir, ancak pişirmenize, kızartmanıza veya hafifçe sote etmenize de engel yoktur. Yeni mutfak deneyimleri arayışında, Asya mutfağını da denemeye değer.
Beyaz lahana, bölgemizde en popüler lahana çeşididir. Geleneksel Polonya yemekleri için özellikle tavsiye edilir: bigos, lahana sarması ve lahana çorbası.

ÖNERİLEN SAKLAMA KOŞULLARI
Kuru ve serin bir yerde saklayın