Kırmızı mercimek 1000g VIVIO

Kırmızı mercimekler sadece vegan ve vejetaryen mutfağında yaygın olarak kullanılmaz. Hem besleyici bir çorba hem de lezzetli bir makarna sosu kolayca hazırlayabiliriz. Ayrıca, mercimekler sebze güveçleri, vegan pâtéler, ev yapımı sandviç ezmeleri ve etsiz hamburgerler hazırlamak için mükemmeldir. Kırmızı mercimekler hazırlaması son derece kolaydır ve ayrıca çok lezzetlidir. Bu nedenle, mutfağımızda farklı şekillerde kullanmaya değer.

Mercimek hazırlarken önceden ıslatmaya gerek yoktur.
Mercimekler 15-20 dakika kaynatılır (eski tohumlar bir saate kadar). Su her şeyi kaplamalıdır.
Pişirme sırasında emilecektir. Mercimekler pişirmenin sonunda hafifçe tuzlanabilir. Karanlık ve serin bir yerde saklayın. İyi kapatılmış bir ambalajda olmalıdır. Bu şekilde bir yıla kadar saklayabiliriz. Mercimek tohumları zamanla solabilir, ancak bu tat ve besin değeri üzerinde herhangi bir etki yapmaz. Pişmiş mercimekler buzdolabında saklanmalıdır. Bir haftaya kadar saklayabilirsiniz. Mercimekler dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra ufalanabilir.

Malzemeler: Kırmızı mercimek

p>

"Ortalama bir yetişkin için referans alımı

(8 400 kJ / 2 000 kcal).