{"product_id":"yogourt-maison-imu-cultures-bacteriennes-vivantes-2-x-05g-zakwaski-vivo","title":"自制酸奶用活性细菌培养物 2 x 05g 发酵剂 VIVO","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan lang=\"uk\" xml:\u003e 成分： \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\" text-align: center; \"\u003e \u003cspan lang=\" uk \" xml:\u003e 冻干菌株：乳双歧杆菌BI-04-SD5219、乳双歧杆菌BI-07-SD5220 \u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\" uk \" xml:\u003e 长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌NCFM-700396 \u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\" uk \" xml:\u003e 干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、短乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Imu酸奶发酵剂是含益生菌株的自制酸奶发酵剂，包括Bifidobacterium Lactis Bl-04™和Lactobacillus acidophilus NCFM。 \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: Verdana, sans -serif; \"\u003e 如何制作Vivo自制酸奶？ \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\" font-size: 10.5pt; font-family: Verdana, sans-serif; \"\u003e \u003cbr\u003e 将含发酵粉的瓶子装入半瓶室温牛奶，拧紧瓶盖摇晃至粉末完全溶解。若有粉末结块沉底，可用茶匙背面用力刮擦使其充分溶解，确保质地细腻。 \u003cbr\u003e 准备好发酵剂后，准备1-2升巴氏杀菌奶。\u003cbr\u003e 如果是'现挤牛奶'，必须煮沸后冷却至37-40°C。 \u003cbr\u003e 巴氏奶无需煮沸。调温方法：煮沸1升牛奶，另1升冷藏冷却。将温奶与冷奶混合后温度约为37-40°，最适宜细菌培养繁殖。也可用厨房温度计监测，直接将牛奶加热至37-40°。\u003cbr\u003e 然后将奶瓶内容物倒入预先准备的牛奶中充分搅拌。\u003cbr\u003e 可将混合物留在先前加热牛奶的锅中（锅体会保留细菌繁殖所需温度）。容器需严密覆盖并保温（如用毛巾或毯子包裹），然后置于温暖处。含菌牛奶也可倒入保温容器、带盖罐子或带盖碗中。为防止热量流失，容器需用大毛巾或毯子包裹。\u003cbr\u003e 容器需置于温暖无风处静置8-10小时（不可搅拌）。凝固后的酸奶呈浓稠质地。若使用保温瓶，酸化后需将内容物倒入储存容器如罐子、碗等。 \u003cbr\u003e 成品需冷藏保存，最多7天。 \u003cbr\u003e 所有调味料、水果等应在食用前才添加到酸奶中。 \u003cbr\u003e 您也可以使用酸奶机或料理机制作酸奶——请遵循这些设备的操作说明。 \u003cbr\u003e 注意！ \u003cbr\u003e 所有与牛奶接触的容器必须保持清洁。建议先用沸水烫洗。 \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ZAKWASKI VIVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576450318559,"sku":"4820148053784","price":7.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/54a16999cec5aa3d187cbce4fab539b2.jpg?v=1663182992","url":"https:\/\/bihubogo.com\/zh\/products\/yogourt-maison-imu-cultures-bacteriennes-vivantes-2-x-05g-zakwaski-vivo","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}