জৈব সিলেজের জন্য লিওফিলাইজড কালচার স্টার্টার ১০ গ্রাম - SUN & FOOD

বায়ো লিওফিলাইজড স্টার্টার কালচারস এনসিলাজ ১০ গ্রাম - সোলেইল & অ্যাম্প; আলিমেন্টেয়ার

< strong> উপাদানসমূহ
ল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারাম *, ল্যাকটোকক্কাস ল্যাকটিস * (* সার্টিফাইড অর্গানিক উপাদান) p>

১০০ গ্রাম প্রতি পুষ্টিমান
শক্তির মান - ১৫৩০ কেজে / ৩৬৬ ক্যালরি
চর্বি - ০ গ্রাম
যার মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট - ০ গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট - ৯০ গ্রাম
যার মধ্যে চিনি - ৯০ গ্রাম
প্রোটিন - ০ গ্রাম
লবণ - ০ গ্রাম

প্রস্তুত প্রণালী
১. প্রায় ২০০ মিলি ঠান্ডা পানিতে ২৫ গ্রাম চিনি দিয়ে স্যাচেটের সামগ্রী ঢালুন এবং মিশ্রণ করুন (১০ কেজি সবজি/ফল জন্য ১ স্যাচেট যথেষ্ট)
২. সবজি/ফল স্তর করে সেই পাত্রে রাখুন যেখানে এগুলো মেরিনেট করা হবে। প্রতিটি স্তরের উপর কর্নিশন ঢালুন, যথেষ্ট পরিমাণে পানি যোগ করুন যাতে সবজি/ফল সম্পূর্ণ ডুবে যায়
৩. পাত্রের উপরের দিকে কয়েক সেন্টিমিটার ফাঁকা রাখুন। একটি পরিষ্কার এবং রান্না করা বোর্ড বা একটি মোটা প্লেট সবজি/ফলের উপর রাখুন এবং ওজন দিন যাতে বোর্ড বা প্লেট রস দিয়ে ঢাকা থাকে
৪. পাত্রটি সিল করে অন্ধকার স্থানে ২০-২৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফারমেন্ট হতে দিন। ১-২ দিনের মধ্যে পাত্রটি বায়ুচলাচল করুন কারণ গ্যাসের প্রবল সৃষ্টির সম্ভাবনা থাকে। ফারমেন্টেশনের আনুমানিক সময় সবজির ধরন এবং কাটা অবস্থার উপর নির্ভর করে, যেমন বাঁধাকপি প্রায় ৬-৮ দিন, শসা, সেলারি, বিনস, বিট রুট পর্যন্ত ১০ দিন, অ্যাসপ্যারাগাস প্রায় ৮-১০ দিন
৫. পিকলিংয়ের পর, পণ্যটি পিকলিংয়ের তরলসহ প্রায় ৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

সংরক্ষণের সুপারিশকৃত শর্তাবলী
শুকনো এবং ছায়াযুক্ত স্থানে রুম টেম্পারেচারে সংরক্ষণ করুন। প্রস্তুতির পর, পণ্যটি ফ্রিজে ৭ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

প্রস্তুতকারক - নাম ও ঠিকানা : SUN AND FOOD SP. Z OO, WĄWOZOWA 28/42, 02-796 ভ্যারসোভি