মিলেট ফ্লেক্স ১০০০গ্রাম - VIVIO

মিলেট ফ্লেক্স ১০০০গ্রাম - VIVIO

মিলেট ফ্লেক্স সরাসরি খোসা ছাড়ানো এবং পিষে নেওয়া মিলেট দানা বা প্রস্তুত মিলেট থেকে তৈরি করা হয়। সাধারণ মিলেট ঘাস পরিবারের অন্তর্গত একটি বার্ষিক উদ্ভিদ। প্রাকৃতিক অবস্থায়, এটি উত্তর আমেরিকা এবং উপক্রান্তীয় অঞ্চলে পাওয়া যায়। তবুও, এর অনেক চাষ আমাদের দেশেও রয়েছে। মিলেট আধা-শায়িত বা ঊর্ধ্বমুখী কান্ড দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এর পাতা সুতার মতো এবং নিয়মিত। ফুলগুলি, অন্যদিকে, একটি পুষ্পমঞ্জরীতে সংগ্রহ করা হয়, যা একটি ঝুলন্ত প্যানিকল গঠন করে।
যদিও মিলেট ফ্লেক্স পোলিশ টেবিলে অপেক্ষাকৃত সম্প্রতি উপস্থিত হয়েছে, দেখা যাচ্ছে যে গুঁড়ো মিলেট দানা খ্রিস্টপূর্ব প্রায় ৫,০০০ বছর আগে মানুষ দ্বারা খাওয়া হত। এই দানা ব্যবহারের প্রথম রেকর্ড চীন থেকে আসে। তবে, মিলেট ফ্লেক্স নিজেই বিখ্যাত সুইস চিকিৎসক ম্যাক্সিমিলিয়ান বিরেচার-বেনার দ্বারা ১৯ শতকে জনপ্রিয় হয়েছিল। তিনি ফ্লেক্স এবং শুকনো ফলের জনপ্রিয় মিশ্রণের উত্স ছিলেন, যা আজ মিউসলি নামে পরিচিত।
মিলেট ফ্লেক্স তৈরির প্রক্রিয়াটি সহজ নয়। এ সময় উচ্চ তাপমাত্রা প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, মিলেট দানা আমাদের টেবিলে আসার আগে সাবধানে পরিষ্কার এবং শুকানো হয়। এই জটিল পদ্ধতি সত্ত্বেও, পিষে নেওয়া মিলেট দানা এখনও স্বাস্থ্যের জন্য মূল্যবান পুষ্টির একটি সেট ধারণ করে। এগুলির মধ্যে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট (যার মধ্যে স্টার্চ রয়েছে), প্রোটিন, সেইসাথে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড। উপরন্তু, মিলেট ফ্লেক্স বি ভিটামিনের একটি সত্যিকারের ভাণ্ডার। এগুলি মূল্যবান খনিজগুলিরও একটি উৎস, যার মধ্যে রয়েছে: দস্তা, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং লোহা। মজার বিষয় হল, এই ফ্লেক্সগুলিতে সিলিসিক অ্যাসিডের একটি বড় পরিমাণও রয়েছে, যা ক্রিয়েটিনের মূল উপাদান। একটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য হল মিলেট ফ্লেক্স গ্লুটেন মুক্ত। অতএব, সেগুলি সেলিয়াক রোগ বা গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা নিয়ে লড়াই করা ব্যক্তিদের খাদ্যের একটি মূল্যবান উপাদান।
মিলেট ফ্লেক্স হজম করা সহজ এবং মোটামুটি সূক্ষ্ম স্বাদযুক্ত। এগুলি সূক্ষ্ম গঠন এবং হলদে রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ওট ফ্লেক্সের বিপরীতে, এগুলি আনন্দদায়ক ক্রাঞ্চি। এগুলি দৈনন্দিন রান্না এবং শরীরের যত্নে ব্যবহারের ক্ষেত্রেও সর্বজনীন।

উপাদানসমূহ
মিলেট ফ্লেক্স।

পণ্যের পুষ্টিগুণ প্রতি ১০০ গ্রামে
শক্তি মান - ১৬৬৫ kJ / ৩৯৩ kcal
ফ্যাট - ৩.২ g
- যার মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড - ০.৪ g
কার্বোহাইড্রেট - ০.৫ g
- যার মধ্যে শর্করা - ০ g
ফাইবার - ৩.৮ g
প্রোটিন - ৮.৭ g
লবণ & lt; ০.০১ g

নেট ওজন: ১০০০ g

ব্যবহারের পদ্ধতি
মিলেট ফ্লেক্স আমাদের রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি শুধুমাত্র একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের ভিত্তি নয়, মাংস, শাকসবজি বা মাছের জন্য একটি অস্বাভাবিক ব্রেডিং উপাদানও। মজার বিষয় হল, এগুলি স্বাস্থ্যকর সিরিয়াল বিস্কুট তৈরির জন্যও উপযুক্ত। উপরন্তু, মিলেট ফ্লেক্স গ্লুটেন মুক্ত আটা প্রস্তুতির ভিত্তি হতে পারে। এটি জানা ভাল যে এই পণ্যটি প্রায়শই ঘরোয়া যত্নের মাস্ক এবং বডি স্ক্রাব প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়।

প্রস্তাবিত সংরক্ষণের শর্ত
শুষ্ক এবং শীতল স্থানে সংরক্ষণ করুন।