সিরামিক ড্রপার v60 - 02 - HARIO

বিবরণ
V60-02 সিরামিক ড্রপার - হারিও

ড্রিপারটি পলিপ্রোপিলিনের একটি পরিমাপক কাপ সহ সরবরাহ করা হয়। একটি ড্রিপারে ইনফিউশন তৈরি করতে ফিল্টার এবং কফি বীণ প্রয়োজন। কাগজের ফিল্টারটি মাধ্যাকর্ষণ দ্বারা কফি উপচে পড়ে, একটি সুগন্ধযুক্ত এবং দূষণমুক্ত ইনফিউশন দেয়।
এই ড্রিপার মডেলটি এই সিরিজের বেসিক ডিভাইস, যা আপনাকে 1 থেকে 4 কাপ কফি (500 মিলি পর্যন্ত) প্রস্তুত করতে দেয়। এটি মাঝারি বা মোটা গুঁড়ো কফি দিয়ে হালকা ভাজা কফি প্রস্তুত করার জন্য বিশেষভাবে সুপারিশ করা হয়। গাঢ় ভাজা এবং সূক্ষ্ম গুঁড়ো কফি, যা একটি এসপ্রেসো মেশিনে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত, সম্ভবত কম সফল হবে।
সিরামিক পাত্রটি ইনফিউশন থেকে তাপ গ্রহণ করতে বাধা দেয়। কনিক্যাল আকার এবং ড্রিপারের ভিতরের বিশেষ খাঁজগুলি পানির নিখুঁত প্রবাহ নিশ্চিত করে।

প্রস্তুতি
১. কাগজের ফিল্টারটি সীম বরাবর ভাঁজ করুন এবং ড্রিপারে রাখুন, এটি সেই পাত্রে রাখুন যেখান থেকে আপনি কফি পরিবেশন করবেন। এরপর মাঝারি গুঁড়ো কফি (১০-১২ গ্রাম) যোগ করুন এবং সতর্কতার সাথে পৃষ্ঠটি সমান করুন (এজন্য, ফিল্টারটি ঝাঁকান)
২. পানি ফুটান, কিছুক্ষণ অপেক্ষা করুন এবং কফির উপর কিছু পানি ঢালুন। ফিল্টারের প্রাচীরে সরাসরি কফির পৃষ্ঠে পানি ঢালবেন না। ৩০ সেকেন্ড রেখে দিন।
৩. বাকি পানি বৃত্তাকার গতিতে যোগ করুন যতক্ষণ না আধান সম্পূর্ণ হয়। আধান প্রক্রিয়াটি ৩ মিনিটের বেশি সময় নেওয়া উচিত নয়।