ভিসান্তো কোলেস্টেরল: বৈজ্ঞানিক মিথ্যার বই

LIVRE VISANTO CHOLESTEROL A SCIENTIFIC LIE

এই বইটি পাঠক এবং তার ডাক্তারকে কোলেস্টেরল এবং করোনারি হৃদরোগ সম্পর্কে সত্য বলার জন্য লেখা হয়েছে। এগুলি এমন তথ্য যা ফার্মাসিউটিক্যাল ল্যাবগুলি প্রকাশ করতে অনুমতি দেয়নি।

এই বইটিতে চিকিৎসা সম্প্রদায়ের থেকে লুকানো সত্যিই চমকপ্রদ তথ্য রয়েছে। একজন ডাক্তার যিনি কোলেস্টেরল সম্পর্কে সত্য জানেন না, তিনি অজান্তেই রোগীর ক্ষতি করেন এবং সঠিক চিকিৎসা ব্যবস্থা নিতে পারেন না।

ডক্টর উফে রাভনস্কভ কোলেস্টেরল এবং করোনারি হৃদরোগ ও অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস গঠনে এর প্রভাব সম্পর্কে প্রচলিত অনেক ধারণাকে ভেঙে দিয়েছেন। এটি মানুষের ভয় দেখানোর জন্য কাঙ্ক্ষিত ফলাফল পেতে ব্যবহৃত নিন্দনীয় ভুল, অবহেলা, মিথ্যা ও পরিসংখ্যানগত তথ্য কারচুপির উপর আলোকপাত করে। এটি ওষুধ কোম্পানি ও 'অন্যের জন্য' ক্লিনিকাল ট্রায়াল লেখকদের মধ্যে আর্থিক সম্পর্ক নির্মমভাবে প্রকাশ করে।

লেখক অনুমান, তত্ত্ব বা নিজের মতামতের উপর নির্ভর করেন না, বরং তার বইয়ে উল্লেখিত নির্দিষ্ট ক্লিনিকাল গবেষণাগুলোর উপর নির্ভর করেন।

সহজ ভাষায় লেখা এই বইটি জ্ঞানের একটি সংক্ষিপ্তসার যা প্রতিটি ডাক্তার ও রোগীর জানা উচিত। এটি এই তথ্যগুলোকে অত্যন্ত দৃঢ়ভাবে যুক্তি দিয়ে ব্যাখ্যা করে।

কোলেস্টেরল কোনো মারাত্মক বিষ নয়, বরং স্তন্যপায়ী প্রাণীর দেহের সকল কোষের জন্য একটি অপরিহার্য পদার্থ।
কোলেস্টেরলের মাত্রা কৃত্রিমভাবে কমানো মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক।
অত্যধিক কম কোলেস্টেরলের মাত্রা অত্যধিক উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রার চেয়ে বেশি বিপজ্জনক।
নিম্ন কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের হার্ট অ্যাটাকে মৃত্যুর সংখ্যা উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের সমান।
আপনি যখন কম ফ্যাট খান, তখন আপনার শরীরে কোলেস্টেরল উৎপাদন বেড়ে যায় এবং যখন বেশি খান, তখন কমে যায়।
প্রাণীজ ফ্যাট (স্যাচুরেটেড) কম আছে এমন প্রচারিত ডায়েট কোলেস্টেরলের মাত্রা কয়েক শতাংশের বেশি কমাতে পারে না।
অনেক কোলেস্টেরল কমানোর ওষুধ স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক এবং মৃত্যু ত্বরান্বিত করতে পারে।
'স্ট্যাটিন' নামে নতুন কোলেস্টেরল কমানোর ওষুধ ক্যান্সার কোষ গঠনে উদ্দীপনা যোগায়।
যদি কারো কোলেস্টেরলের মাত্রা অত্যধিক কমে যায়, তাহলে সে আক্রমণাত্মক হয়ে উঠতে পারে বা আত্মঘাতী প্রবণতা বিকাশ করতে পারে।
খাদ্যে অত্যধিক পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (উদ্ভিজ্জ উৎসের) অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস সৃষ্টি করতে পারে।
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে পারে বলে ধারণা করা হতো, তা ইঁদুরের মধ্যে সংক্রমণ ও ক্যান্সার সৃষ্টি করে।
যদি কেউ অত্যধিক উদ্ভিজ্জ ফ্যাট গ্রহণ করে, তাহলে শরীর অকালে বার্ধক্য প্রাপ্ত হয়, যার বাহ্যিক লক্ষণ হলো চামড়ায় ভাঁজ পড়া এবং শরীরের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিতে অনুরূপ নেতিবাচক পরিবর্তন।
নিম্ন কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের রক্তনালীতে অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের প্লাকের পরিমাণ উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের সমান।
১৫ লক্ষেরও বেশি মানুষের উপর করা ত্রিশটিরও বেশি বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে, হার্ট অ্যাটাক হওয়া ব্যক্তিরা অন্যদের চেয়ে বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা কম পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড খান না।
উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত বয়স্ক মহিলারা নিম্ন কোলেস্টেরলযুক্ত মহিলাদের চেয়ে বেশি দিন বাঁচেন।
উল্লিখিত অনেক তথ্য দশক ধরে বৈজ্ঞানিক প্রকাশনা ও বইয়ে রিপোর্ট করা হয়েছে, কিন্তু 'ডায়েট-হার্ট' ধারণার প্রচারকরা এগুলো লুকিয়ে রেখেছে এবং কখনোই জনসাধারণের কাছে প্রকাশ করেনি।