Frisk økologisk Hokkaido græskar (ca. 1 kg)

HOKKAIDO BIO FRESH GRÆSKAR (ca. 1 kg)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- en fremragende base eller tilføjelse til middagsretter
- god smag og behageligt for øjet

Græskar er en etårig plante fra græskarfamilien med omkring 20 arter. I naturen findes den i varme og tropiske klimazoner i Amerika. Denne sæsonbestemte grøntsag med Halloween-tema dyrkes nu hovedsageligt i USA. På grund af dets lave kalorieindhold anbefales græskar til personer, der ønsker at tabe sig.
Hokkaido græskar (Cucurbita maxima), også kendt som Uchiki Kuri, er en japansk sort af kæmpegræskar. Det kendetegnes ved en glat skal i en varm orange nuance, og det adskiller sig fra almindeligt græskar ved en mere delikat form, mindre størrelse og en sød, let nøddeagtig eller kastanjeagtig smag. Hokkaido græskar er en rig kilde til vitaminer - A, B, C, E og K - samt mineraler - calcium, kalium, fosfor, magnesium, jern og zink.
Hokkaido græskar kan tilberedes både salt og sødt. Det skal især kun koges kort, og før tilberedning behøver du ikke at skrælle det, da det er blødt, delikat og ikke på nogen måde forstyrrer nydelsen af retten.

ANBEFALET OPBEVARING < / strong>
Opbevares på et tørt og køligt sted