BIO agernemel uden gluten 500 g - CADEAUX DE LA NATURE

INGREDIENSER
kirtler * (100%) (* certificeret økologisk ingrediens)

BESKRIVELSE
Agernemel blev brugt i fortiden som fødevare, især i en tid hvor adgangen til mad var begrænset.
Moderne forskning har bekræftet dens meget høje ernæringsmæssige værdi og indhold af værdifulde næringsstoffer for sundheden.
I forhold til kornmel er den flere gange rigere på kalium, calcium og magnesium, som er essentielle mineraler for sundheden.
Dette mel er meget rigt på B-vitaminer. Det indeholder også en masse fibre, som er værdifulde for fordøjelsessystemets funktion, og mere end 5% umættede fedtsyrer.

FORBEREDELSE
Agernmel kan bruges som en raffineringstilføjelse til kornmel i forholdet 2/3 kornmel og 1/3 agernmel og bages til brød, boller, kager og andre produkter.
Det kan også bruges til alle retter, hvor kornmel normalt tilføjes, for eksempel som supplement til pasta, æggeomeletter, kartoffelpandekager (ved at tilføje 1/3 agernmel til 2/3 revne kartofler).
Vi opfordrer dig til at opfinde originale retter baseret på denne naturlige og værdifulde ingrediens