Løs emballage (kg) - friske røde kartofler, økologiske friske (polsk) (ca. 10 kg)

LØS VÆGT PAKKE (kg) - UNGE FRISKE ØKOLOGISKE RØDE KARTOFLER (POLEN) (ca. 10 kg)

Advarsel! Det logistiske minimum er 15 kg. Vi sælger kun i multipla af dette antal.

- rig på stivelse
- kilde til vitaminer og mineraler
- anbefales til salater, gryderetter og supper

Den røde kartoffel er stadig en lidt ukendt sort i Polen, kendetegnet ved et rødt skind og visuelt lignende det, vi er vant til indeni. Hvad angår næringsværdi og smag, er den røde kartoffel på ingen måde underlegen den mest almindelige sort - gul og hvid - og overgår den endda på visse områder.
Kartofler er en planteart i natskyggefamilien. Navnet "kartoffel" gælder både for familien og for den spiselige og stivelsesrige knold, som arten dyrkes i stor skala for. Kartoffelen blev introduceret til Europa i slutningen af det 16. århundrede fra Sydamerika takket være spanierne. I dag er det en af grundingredienserne i folks kost over hele verden.
Kartofler værdsættes for deres ernæringsværdi og smag. Det vigtigste næringsstof i knolden er stivelsen, som udgør 12 til 21 % af dens vægt afhængigt af sorten. Dernæst kommer proteiner og aminosyrer, som findes i kartoflen. Kartoflen er også rig på mineraler som calcium, klor, jern, jod og svovl, og den er en kilde til værdifulde vitaminer: C, PP, B1, B2 og B6.
Kartoflen er en grøntsag med mange egenskaber og kulinariske anvendelser. Den fungerer både som tilføjelse og hovedingrediens i retten; du kan lave mos, frikadeller, tærter og pommes frites af den, eller tilsætte den til salater, konserves, supper, gryderetter og endda kager.

Emballering:
Netto. p>

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Anbefalet opbevaring ved 5-10 °C

Producent - navn og adresse: strong > BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO