Fromage ricotta med gejremælk BIO 200 g - CA'VERDE

FROMAGE RICOTTA AU LAIT DE CHÈVRE BIO 200 g - CA'VERDE (OTTO MARZO)

- perfekt til både søde og salte retter
- uden unødvendige fortykningsmidler eller konserveringsmidler
- alsidig anvendelse i køkkenet
- unik smag af gedeæbler

Ricottaosten er lavet af geitost, komælk eller fåremælk, som ikke er modnet, blød ost compact . Oprindeligt fremstillet af den resterende valle fra taie d'oreiller oste, ligner den hytteost og er den mindst kalorierige af oste. Den kommer fra Italien, men har spredt sig over hele verden, og i USA har den endda sin egen variant, lavet af fuldfedtmælk. Dette unikke produkt kendetegnes ved en glat tekstur, en sød-sur smag og et højt indhold af vitamin B12 , som er ansvarlig for energiproduktion i cellerne og opretholdelse af en normal stofskifte. Ricottaen er alsidig i en køkken, der ligner italienske retter. Den passer perfekt til både søde og salte retter. Den kan være en ingrediens i fyld, kødboller, fyld til kager og søde bagværk. Den fungerer også meget godt som topping til søde pandekager. Produktets unikke karakter sikres ved brugen af geitemælk til fremstillingen.

INGREDIENSER
lactosérum fra gedemælk*, salt (* økologisk certificeret ingrediens)

NÆRINGSVÆRDI I PRODUKTET 100g :
Energiværdi - 740 kJ / 178 kcal
Lipider - 13 g
mættede fedtsyrer - 9,0 g
Kulhydrater - 3,2 g
dont sucres - 3,2 g
Proteiner - 11 g
Salt - 0,19 g

NETTOVÆGT : 200g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares ved en temperatur på +0 til +4 grader Celsius.

Producent - navn og adresse: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VÉRONE