Friske unge eryngii svampe (steppesvamp) BIO (Polen) (cirka 200g)

CHAMPIGNONS DE BABY ERYNG (BOROWIK STEPOWY) FRESH BIO (POLEN) (cirka 0,20 kg)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- kan støtte immunforsvaret og styrke blodkarrene
- anbefalet til kød

Champignons Eryngii, også kaldet kongepleurotter, steppepleurotter eller Sankt Nikolaus-pleurotter (Pleurotus eryngii (DC.) Quél), er en art af spiselige svampe, der dyrkes i mange lande i Europa og Asien. De adskiller sig fra deres kusiner i pleurottefamilien med en større frugtbærende krop.
Kongepleuroter værdsættes for deres smag og sundhedsmæssige fordele. De kan blandt andet prale af et højt indhold af proteiner med exogene aminosyrer, som vores krop ikke selv kan producere, og B-vitaminer. De kan støtte immunforsvaret og styrke blodkarrene.
Med hensyn til smag sammenlignes steppepleuroter med vilde svampe. Disse eksotiske svampe i filigran er perfekte som tilføjelse til sauce, røræg og gryderetter. De er også en fremragende erstatning for kød i en vegetarisk diæt.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevar produkterne i køleskab.

For at pakke vores produkter bruger vi et specielt ark, der gør det muligt for levende grøntsager at trække vejret. Det er et ark, der transmitterer kuldioxid og vand, der er et resultat af respirationen fra levende frugter og grøntsager på den ene side. Takket være dette kondenserer vandet ikke på aluminiumsfolien, og de pakkede grøntsager og frugter holder længere.