Økologiske cashewnødder 250 g - VIVIO

Organiske cashewnødder 250 g - VIVIO

Økologisk fødevarer er kontrolleret gennem hele produktionsprocessen. Produktionen sker med respekt for det naturlige miljø, den er fri for GMO og syntetisk gødning. Vibios økologiske cashewnødder kendetegnes ved høj kvalitet, friske og fremragende smag.
Navnet cashewnødder kommer fra deres form, der ligner en nyre. De er frugter fra træet kaldet vestlig cashew. De kendetegnes ved en delikat og sød smag, en blød struktur og en masse næringsstoffer.
De er meget værdsat i en vegansk kost, hvor de ofte erstatter mejeriprodukter. De kan bruges til at lave 'oste', de er en ingrediens i den veganske version af cheesecake og plantebaseret drik.
Cashewnødder er først og fremmest en værdifuld kilde til protein, kostfibre, B-vitaminer samt A, D, E og K, og mineraler som calcium, fosfor, jern, kalium og natrium. De giver kroppen essentielle umættede fedtsyrer (AGE). Cashewnødder er rige på antioxidanter, der fjerner frie radikaler fra kroppen og beskytter den mod alvorlige sygdomme.
B-vitaminer og magnesium har en gavnlig virkning på nervesystemet. Nødder styrker det kardiovaskulære system takket været virkningen af essentielle fedtsyrer (AGE), da disse syrer beskytter kroppen mod forhøjet kolesterol og triglycerider og også styrker blodkarrene. Desuden regulerer kalium, som findes i cashewnødder, hjertefunktionen og blodtrykket.
Cashewnødder er både en fremragende snack og en ingrediens i forskellige retter, der bruges til at lave forskellige kager og desserter samt plantebaseret drik. De bruges også i asiatiske 'curry'-retter og som tilbehør til salater. De kan spises rå eller forudristede.

INGREDIENSER
Økologiske cashewnødder.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g strong>
Energiværdi - 2559 kJ / 604 kcal
Fedt - 46 g
- heraf mættede fedtsyrer - 9,3 g
Kulhydrater - 29 g
- heraf sukkerarter - 9 g
Kostfibre - 6,6 g
Protein - 18,3 g
Salt - 0,02 g

NETTOVÆGT: strong> 250 g

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares på et tørt og køligt sted.