Frisk økologisk gul peberfrugt (ca. 600 g)

FERSKE ORGANISKE GULE PEPPER (ca. 0,60 kg)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- kan støtte vægttab
- forbedrer madenes smag

Peber, ligesom tomat, kartoffel og aubergine, er en plante i nattskyggefamilien. Den kommer fra Sydamerika og Centralamerika, den kom til Europa takket være Christoffer Columbus, som bragte den til Spanien i det 15. århundrede, den er nu udbredt over hele verden.
Peber er en velsmagende og fængslende kilde til vitaminer og mineraler, herunder vitamin A, B-vitaminer, vitamin E samt jern, zink, magnesium og calcium. Personer, der forsøger at tabe sig, behøver ikke bekymre sig, da 100 g peber kun indeholder omkring 25 kcal. Capsaicin, som findes i de stærke varianter af denne grøntsag, forbedrer fordøjelsen og lindrer smerter.
Peberfrugter kan spises rå, grillede eller bruges som tilføjelse til supper eller saucer.

KONSERVERING ANBEFALET strong >
Opbevares på et køligt og tørt sted