Pomodorov Passat med basilikum ØKO 690 g BIONATURO

Selvom tomater først ankom til Europa fra Sydamerika i det 15. århundrede, har de i mange europæiske køkkener fortjent deres retmæssige plads blandt de mest populære grøntsager. I dag er det svært for os at forestille os italiensk mad uden tomater eller amerikanske specialiteter uden ketchup. Også i det polske køkken findes der vidunderlige opskrifter, der bruger denne lækre grøntsag.

En tomat er en fremragende kilde til mange vitaminer: C, A, E og mineraler, hvoraf der er mest kalium, men også brom, jern, magnesium, mangan og fosfor. Tomater indeholder meget pektin, lycopen og masser af fibre. Takket være dette har hyppig indtagelse følgende virkninger:

- virker mod kræft,

- styrker immunforsvaret,

- mildner virkningerne af alkoholoverbelastning,

- påvirker velvære,

- forbedrer nervesystemets præstationer.

Tomater er grundlaget for de mest berømte italienske specialiteter: pizza, lasagne eller pappa al pomodoro. Vores tomater kan også være en fremragende base for shakshouka, scrambled eggs med tomater, tomat suppe, sauce til kålroulader, tilføjelser til saucer, flødesupper og endda en base for hjemmelavet smoothie.

Bionaturo basilikum-tomatpassata er en fremragende base for supper og tomatsaucer. Den er meget koncentreret med en afbalanceret syrlighed.

Ingredienser: økologiske tomater (99,95%), økologisk basilikum (0,05%)