Purpur rosiner 200g VIVIO

"Hvordan spiser man rosiner?"

"Rosiner kan spises rå som en snack alene. De er også meget populære i kager (cheesecakes, gærkager, honningkager) og desserter. Blødgjort i alkohol (f.eks. rom) får de en unik aroma. De smager godt sammen med chokolade og passer perfekt sammen med andre tørrede frugter (mandler og nødder). De tilføjes ofte til morgenmadsgrød eller müsli. De fremhæver perfekt smagen af salte retter. De komplementerer kødretter, fisk, gryderetter og salater."

"Hvorfor falder de ud af cheesecake? Hvornår skal de tilsættes til gærdej?"

"Rosiner i bunden af cheesecake er hver husmors mareridt. Hvad kan man gøre for at forhindre, at de søde godter falder til bunden af bagværket og gøre det mere æstetisk? Et simpelt trick kan hjælpe. Det er nok at bløde rosinerne i lunkent vand eller mælk og drysse dem med mel, før de tilsættes til ostemassen eller dejen. Dette burde forhindre de tørrede frugter i at synke til bunden. For gærbager er det bedst at tilsætte rosiner før dejen hæver, sammen med sukker og andre ingredienser."

"Ingredienser: rosiner 99,5 %, vegetabilsk olie 0,5 %.

p>

"Referenceindtag for en gennemsnitlig voksen"

(8 400 kJ / 2 000 kcal)". p>