Fuldkornsris uden gluten ØKO 426 g - JASBERRY RIS (CALORIE WATCHERS)

INGREDIENSER
økologisk jasberry fuldkornsris.

BESKRIVELSE
Jasberry-ris er en ny risvarietet, der er blevet udviklet over mere end et årti gennem naturlig krydsning. Dens oprindelige ris er jasberry-ris og thailandsk sort ris.
Jasberry-ris er ikke genetisk modificeret. Det er en ikke-GMO-varietet udviklet gennem naturlige krydsningsteknikker. Skaberne af Jasberry-ris brugte traditionelle avlsmetoder til at forbedre risens ernæringsprofil, hvilket resulterede i et højt indhold af antioxidanter og en karakteristisk violet farve. Denne proces involverer ingen genetisk modifikation, hvilket gør Jasberry-ris til et økologisk produkt dyrket på en naturlig måde.
Jasberry-ris er en unik, næringsrig økologisk risvarietet, der er udviklet i Thailand. Den er kendt for sin dybe violette farve og høje indhold af antioxidanter, svarende til blåbær. Risen er opkaldt efter blåbær, fordi de indeholder antioxidanter. Jasberry-ris indeholder 40 gange flere antioxidanter end brun ris og syv gange mere end grønkål.

Her er nogle vigtige punkter om Jasberry-ris:
1. Ernæringsmæssige fordele:
- Højt indhold af antioxidanter: Jasberry-ris indeholder høje niveauer af antioxidanter, som kan hjælpe med at reducere oxidativ stress og fremme generel sundhed.
- Rig på næringsstoffer: Den indeholder essentielle vitaminer og mineraler såsom mangan, magnesium, fosfor, molybdæn og zink.
- Lavt glykæmisk indeks: Den er derfor velegnet til personer med diabetes, da den hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet.
2 Kulinariske anvendelser:
- Hindbærris kan bruges i mange retter, ligesom andre typer ris. Det bruges ofte i salater, som tilbehør eller i risboller.
3. Bæredygtighed:
- Dyrkning af Jasberry-ris støtter bæredygtige landbrugspraksisser og bidrager til at forbedre småbøndernes levevilkår i Thailand.
4Smag og tekstur:
- Jasberry-ris har en let nøddeagtig smag og en blød tekstur, hvilket gør den til et alsidigt ingrediens til en række kulinariske anvendelser.
Samlet set værdsættes Jasberry-ris for dens sundhedsmæssige fordele, dens rige ernæringsprofil og dens bidrag til bæredygtigt landbrug.

TILBEREDNING:
Ingen skylning eller blødgøring er nødvendig.
Bland 1 kop ris med 2 - 2,5 kopper vand og bring i kog. Dæk til, skru ned for varmen og lad det simre. Rør af og til og kog, indtil alt vandet er optaget og riskornene er bløde. Tilberedningstiden er ca. 30 minutter.
Råd: reducer mængden af vand, hvis du foretrækker at risen er mere fast, eller tilsæt mere vand, hvis du foretrækker den blødere.
Blåbær er fulde af smag i sig selv! Smør og olie er valgfrie.

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g ukogt ris
Energi: 1432 kJ/339 kcal
Fedt: 3,4 g
hvoraf mættede fedtsyrer: 0,8 g
Kulhydrat: 65,5 g
hvoraf sukkerarter: 1,0 g
Kostfibre: 4,8 g
Protein: 9,1 g
Salt: <0,01 g
Mangan: 2,3 mg (115 %)*
Magnesium: 132 mg (35 %)*
Fosfor: 320 mg (46 %)*
Molybdæn: 66,9 µg (134 %)*
Zink: 2 mg (20 %)*
*Referenceindtag for mineraler for en voksen pr. dag

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt og køligt sted.