Grøn salat til frokost, 500 g, Krokus MINDST HOLDbar TIL: 11-2026

Salat til aftensmad 500 g Krokus

Salaten til aftensmad er en færdiglavet fermenteret kålsalat. Til kålen tilsættes i passende forhold gulerod, olie, sukker, løg og andre krydderier, så salaten kan spises straks efter åbning af glasset. Vi foreslår at servere den sammen med fisk, kødboller, ragout eller koteletter. Nogle grøntsager får styrket deres sundhedsmæssige fordele efter at have gennemgået passende kulinariske behandlinger. Det gælder især kål. Kålens antioxidante egenskaber intensiveres, efter at den er blevet behandlet, snittet og opvarmet. Kål tilberedt på passende måde kan også spises af personer med fordøjelsesproblemer. Alle fermenterede produkter, herunder den fermenterede kålsalat, der serveres til aftensmad, hører til kategorien af produkter, der betegnes som "superfoods".