Røget økologisk tempeh 500 g - MANUFAKTURA TEMPEH

RØGET TEMPEH BIO 500 g - MANUFAKTURA TEMPEH

Tempeh , der ligner ost eller risbrød lavet af fermenteret soja, er en fødevareprodukt fra det indonesiske køkken og en traditionel ingrediens i mange retter. Dens produktion begyndte sandsynligvis på øen Java, beliggende i det nuværende Indonesien, og den første omtale dateres til 1815.
Tempeh er rig på grundlæggende elementer som proteiner, der er nødvendige for produktionen af røde blodlegemer, jern og B-vitaminer, der støtter nervesystemet. Sammenlignet med ikke-fermenterede sojaprodukter indeholder tempeh også betydeligt færre oligosakkarider og fit , hvilket gør det lettere at fordøje.
Tempeh har en specifik surhed, let nøddeagtig, karakteristisk for fermenterede produkter, men ligesom tofu optager den nemt smagsvarianter. Anbefales til pasta, grøntsager og ris.
Fermenteret sojaprodukt. Røget med æbletræs-røg. Produktet er klar til direkte forbrug. Højt proteinindhold.

INGREDIENSER
sojabønner * kogte (99%), vand, mælkesyrebakterier: Rhizopus oligosporus, marinade * (salt, hvidløg*, peber*, laurbærblad*) (*økologisk certificerede ingredienser).

ALLERGIOVERSIGT
Kan indeholde lupin og nødder.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 637 kJ / 152 kcal
Fedt - 8,0 g
- heraf mættede fedtsyrer - 1,3 g
/> Kulhydrater - 3,1 g
- heraf sukkerarter & lt; 0,3 g
Fiber - 3,3 g
Protein - 16 g
Salt - 0,9 g

MÆNGDE PR. DAGLIG PORTION (100 g): < br /> Vitamin B12 - 0,5 µg (20% * RI)
* RI - Referencindtag

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
fort > Opbevares mellem 2 og 8°C. Efter åbning skal det forbruges inden for 3 dage.

Producent - navn og adresse: UV SP. ZOO SP.K. ŁĄKOWA 11, 62-023 BORÓWIEC