Naturlig økologisk tempeh 500 g - TEMPEH FABRIKATION

TEMPEH NATUREL BIO 500 g - MANUFAKTURA TEMPEH

Tempeh , der ligner ost eller risbrød lavet af fermenteret soja, er en fødevareprodukt fra det indonesiske køkken og en traditionel ingrediens i mange retter. Dens produktion begyndte sandsynligvis på øen Java, beliggende i det nuværende Indonesien, og den første omtale dateres til 1815.
Tempeh er rig på grundlæggende elementer som proteiner, der er nødvendige for produktionen af røde blodlegemer, jern og B-vitaminer, der støtter nervesystemet. Sammenlignet med ikke-fermenterede sojaprodukter indeholder tempeh også betydeligt færre oligosakkarider og fit , hvilket gør den lettere at fordøje.
Tempeh har en specifik syrlig, let nøddeagtig smag, karakteristisk for fermenterede produkter, men ligesom tofu optager den nemt andre smage. Anbefales til pasta, grøntsager og ris.
Fermenteret sojaprodukt. Produktet er klar til direkte forbrug. Højt proteinindhold.

INGREDIENSER
sojabønner * kogte (99 %), vand, æblecidereddike *, mælkesyrebakterier: Rhizopus oligosporus ( * økologisk certificeret ingrediens).

ALLERGIOVERSIGT
Kan indeholde lupin.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g < /strong>
Energiværdi - 692 kJ / 165 kcal
Fedt - 8,3 g
- heraf mættede fedtsyrer - 1,3 g
Kulhydrater 2,9 g
- heraf sukkerarter & lt; 0,3 g
Fiber - 4,5 g
Protein - 18 g
Salt - 0,01 g

MÆNGDE PR. DAGS PORTION (100 g): < br /> Vitamin B12 - 0,5 µg (20% * VNR)
* VNR - Referencenæringsstofindtag

NETTOVÆGT: 500 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares mellem 2 og 8 °C. Efter åbning skal det forbruges inden for 3 dage.

Producent - navn og adresse: UV SP. ZOO SP.K. ŁĄKOWA 11, 62-023 BORÓWIEC