Κόκκινα φακιά 1000g VIVIO

Τα κόκκινα φακιά χρησιμοποιούνται ευρέως όχι μόνο στη χορτοφαγική και φυτική κουζίνα. Μπορούμε εύκολα να ετοιμάσουμε τόσο ένα θρεπτικό σούπα όσο και μια νόστιμη σάλτσα για ζυμαρικά. Επιπλέον, τα φακιά είναι ιδανικά για την προετοιμασία λαχανικών κασερόλες, χορτοφαγικών πατέ, σπιτικών πάστες για σάντουιτς και μη κρεατικά μπέργκερ. Τα κόκκινα φακιά είναι εξαιρετικά εύκολα στην προετοιμασία και, επιπλέον, είναι πολύ γευστικά. Επομένως, αξίζει να τα χρησιμοποιήσουμε στην κουζίνα μας με διάφορους τρόπους.

Κατά την προετοιμασία των φακιών, δεν είναι απαραίτητο να τα μουλιάσετε εκ των προτέρων.
Τα φακιά βράζονται για 15-20 λεπτά (παλαιότεροι κόκκοι έως και μία ώρα). Το νερό πρέπει να τα καλύπτει όλα.
Θα απορροφηθεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Τα φακιά μπορούν να αλατιστούν ελαφρά στο τέλος του μαγειρέματος. Αποθηκεύστε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Πρέπει να βρίσκεται σε καλά κλειστή συσκευασία. Μπορούμε να το διατηρήσουμε σε αυτή τη μορφή έως και ένα χρόνο. Οι κόκκοι των φακιών μπορεί να ξεθωριάσουν με το χρόνο, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση και τη θρεπτική αξία. Τα μαγειρεμένα φακιά πρέπει να ψύχονται. Μπορείτε να τα διατηρήσετε έως και μια εβδομάδα. Τα φακιά μπορούν επίσης να καταψυχθούν, αλλά μπορεί να θρυμματιστούν μετά την απόψυξη.

Συστατικά: Κόκκινα φακιά

p>

"Προτεινόμενη ημερήσια ποσότητα για μέσο ενήλικα

(8 400 kJ / 2 000 kcal).