Tähtianis - 20g VIVIO

Kuinka sitä käytetään?

Badianea käytetään mausteena ruoanlaitossa. Se rikastuttaa myös alkoholijuomia - liköörejä ja tinktuuroja. Minkä ruoan kanssa sitä tulisi käyttää? Jauhetut tähdet sopivat maustamaan hillokkeita, vanukkaita, hilloja ja keittoja (esimerkiksi liemiä). Ne parantavat myös liharuokien makua. Voit lisätä kokonaisen hedelmän kahviin ja teehen. Se sopii hyvin hunajan kanssa, pitää kardemummasta ja kanelista. Anista käytetään myös usein teen valmistuksessa. Riittää, kun kaadat kiehuvaa vettä ruokalusikallisen jauhettua anista päälle ja keität seosta noin 10 minuuttia saadaksesi arvokkaan ja maukkaan haudukkeen. Tällainen tee auttaa lievittämään ruoansulatusvaivoja, kuten kaasua ja ilmavaivoja, ja sitä voivat käyttää myös raskaana olevat naiset. Se tukee myös maidontuotantoa, joten sitä suositellaan imettäville äideille. Sitä voi nauttia jopa useita kertoja päivässä. Tähtianiksen hedelmähauduketta käytetään myös yskän ja suolistokolikojen hoidon tukena. Aniksen hedelmää käytetään myös anisviinan valmistukseen - makeaan likööriin, jonka alkoholipitoisuus on jopa 25 %, sekä anis-karkkeihin, jotka olivat aikoinaan hyvin suosittuja ja ovat nyt palanneet markkinoille.

Badiane de Chine p>