Jauhettu kaneli - 50g VIVIO

Jauhetun kanelin käyttö arkiruuanlaitossa ja muussa

Jauhettua kanelia käytetään laajasti kotikeittiössämme. Voimme helposti käyttää sitä ravitsevan puuron, kahvin tai aromikkaan teen valmistuksessa. On myös hyvä tietää, että tämä mauste sopii hyvin yhteen kaikenlaisen lihan maun kanssa. Lisäksi voimme lisätä sitä moniin pastakattiloihin tomaattikastikkeen ja kurpitsan kera. Älkäämme myöskään unohtako, että syksyllä kaneli korostaa täydellisesti sekä mehevästen omenoiden että vitamiinipumpulin makua.

Ruuanlaiton lisäksi kanelia käytetään laajasti myös lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa. Sitä käytetään muun muassa hajuvesien ja vartalovoiteiden valmistuksessa. Mielenkiintoista on, että syksyllä ja talvella kanelilla maustetut tuoksukynttilät ovat erittäin suosittuja. Ei siis ihme, että tämän mausteen aromi muistuttaa meitä iloisista juhlapyhistä.