Irtoeräpakkaus (kg) - Luomu tuoreet violettiperunat (puolalaiset) (noin 5 kg)

IRTOPAKKAUS (kg) - LUOMU TUORE PERUNA (PUOLA) (n. 5 kg)

- runsas tärkkelyksessä
- vitamiinien ja mineraalien lähde
- suositellaan salaatteihin, pataruokiin ja keittoihin strong >

Violetit perunat, joita kutsutaan myös tryffeleiksi, eivät missään nimessä ole tavallisia perunoita (yleisimpiä, valkoisia ja keltaisia) huonompia. Niiden maku on hyvin samanlainen. Kuitenkin niissä on enemmän terveydellemme hyödyllisiä aineita.
Peruna on kasvilaji koisokasvien heimossa. Nimi "peruna" viittaa sekä heimoon että syötävään ja tärkkelyspitoiseen mukulaan, jota lajia viljellään laajasti. Peruna tuotiin Eurooppaan 1500-luvun lopulla Etelä-Amerikasta espanjalaisten toimesta. Nykyään se on yksi perusraaka-aineista ihmisten ravinnossa kaikkialla maailmassa.
Perunoita arvostetaan niiden ravintoarvon ja maun vuoksi. Tärkein mukulan ravintoaine on tärkkelys, joka lajikkeesta riippuen muodostaa 12–21 % sen painosta. Sen jälkeen tulevat perunassa olevat proteiinit ja aminohapot. Peruna on myös rikas mineraalien, kuten kalsiumin, kloorin, raudan, jodin ja rikin lähde, ja se sisältää arvokkaita vitamiineja: C-, PP-, B1-, B2- ja B6-vitamiineja.
Peruna on monipuolinen vihannes, jolla on useita kulinaarisia käyttötarkoituksia. Sitä käytetään sekä lisukkeena että pääraaka-aineena; siitä voidaan valmistaa muusia, pyöryköitä, piirakoita ja ranskalaisia perunoita, tai sitä voidaan lisätä salaatteihin, säilykkeisiin, keittoihin, pataruokiin ja jopa kakkuihin.

SUOSITELTU SÄILYTYS
Suositellaan säilytystä 5-10°C:ssa

Pakkaus : Mesh.

Valmistaja - nimi ja osoite: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO