Ohutmaito-ohdakkeen öljy, kylmäpuristettu 500ml - VIVIO

Ohjakoöljy, kylmäpuristettu 500ml - ViVio

Ohjako on myös nimeltään maitohorsma. Sen tunnistaa helposti tunnusomaisista valkoisista täplistä peitetyistä lehdistään. Legendojen mukaan nämä täplät muodostuivat Marian maidon pisaroista, jotka putosivat kasville hänen imettäessään Jeesus-lasta.
Ohjakon parantavat ominaisuudet löydettiin muinaisina aikoina. Siitä mainitaan jo kreikkalaisen kasvitieteilijä Theophrastos Eresoslaisen töissä. Muutkin muinaiset tutkijat korostivat ohjakon käytön terveyshyötyjä. Laaja kuvaus ohjakon vaikutuksista löytyy myös tunnetun parantajan Hildegard Bingeniläisen muistiinpanoista.
Nykyaikaisten tutkijoiden huomio ohjakossa kohdistuu erityisesti silymariinin vaikuttavaan pitoisuuteen. Nykyään tiedämme, että ohjakon valmisteiden arvokkaat ominaisuudet johtuvat tästä yhdisteestä.
Jalostamaton ohjakoöljy on hieman kitkerää pähkinäistä maultaan ja kellertävänruskeaa väriään. Se tulee tummissa lasipulloissa. Sitä arvostetaan erityisesti silymariinin läsnäolon vuoksi, mutta se ei ole ainoa arvokas ainesosa tässä tuotteessa. Ohjakoöljy on myös flavonoideja, C-vitamiinia, linolihappoa, fytosteroleja ja tanniineja.

AINESOSAT
kylmäpuristettu ohjakonsiemenöljy.

< strong> RAVINTOARVOT 100 g:ssa TUOTETTA
Energia - 3663 kJ / 891 kcal
Rasva - 99 g
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 9 g
Hiilihydraatit - 0 g
- josta sokereita - 0 g
Kuitu - 0 g
Proteiini - 0 g
Suola - 0 g

NETTOPITOISUUS: 500 ml

KÄYTTÖOHJE
Ohjakoöljyä käytetään laajalti. Keittiössä sitä nautitaan kylmänä salaattien, kastikkeiden ja dippien täydennyksenä.

SUOSITELLUT SÄILYTYSEHOT
Sitä tulisi säilyttää huoneenlämmössä, noin 20 celsiusasteessa.