Savustettu tempeh BIO 500 g - MANUFAKTURA TEMPEH

SAVUSTETTU ORGANAINEN TEMPEH 500 g - TEMPEH MANUFAKTURA

Tempeh , joka muistuttaa juustoa tai fermentoidusta soijasta valmistettua riisileipää, on indonesialaisen keittiön ruokatuote, perinteinen ainesosa monissa ruokalajeissa. Sen tuotanto on todennäköisesti alkanut Javan saarella, nykyisessä Indonesiassa, ja ensimmäinen maininta siitä on vuodelta 1815.
Tempeh on rikas elimistön perusrakennusaineissa, proteiineissa, joita tarvitaan punasolujen tuotantoon, raudassa ja B-vitamiineissa, jotka tukevat hermostoa. Verrattuna fermentoimattomiin soijatuotteisiin, tempeh sisältää myös paljon vähemmän oligosakkarideja ja fit , mikä tekee siitä helpommin sulavana.
Tempeh on ominaislaatuisen hapan, hieman pähkinäinen, fermentoitujen tuotteiden tunnusomainen, mutta tofua muistuttaen se omaksuu helposti makuja. Suositellaan pastaan, vihanneksiin ja riisiin.
Fermentoitu soijatuote. Savustettu omenapuun savulla. Tuote on valmis suoraan syötäväksi. Korkea proteiinipitoisuus.

AINESOSAT
soijapavut * keitetty (99%), vesi, maitohappobakteerit: Rhizopus oligosporus, marinadi * (suola, valkosipuli*, pippuri*, laakerinlehti*) (*luomumerkityt ainesosat).

ALLERGIA TIEDOT
Saattaa sisältää lupiinia ja pähkinöitä.

RAVINTOARVOT 100 g:ssa
Energia - 637 kJ / 152 kcal
Rasva - 8,0 g
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 1,3 g
/> Hiilihydraatit - 3,1 g
- josta sokereita & lt; 0,3 g
Kuitu - 3,3 g
Proteiini - 16 g
Suola - 0,9 g

PÄIVITTÄINEN ANNOS (100 g): < br /> B12-vitamiini - 0,5 µg (20% * VNR)
* VNR - Viitearvo

SUOSITELLUT SÄILYTYSEH DOT
fort > Säilytä 2–8°C:ssa. Avattuna käytä 3 päivän kuluessa.

Valmistaja - nimi ja osoite: UV SP. ZOO SP.K. ŁĄKOWA 11, 62-023 BORÓWIEC