ताजा जैविक युवा सफेद गोभी (पोलिश) (लगभग 150 किलो)

ऑर्गेनिक सफेद गोभी, ताजा ऑर्गेनिक (पोलैंड) (लगभग 1.50 किलो)

- वजन कम करने में मदद कर सकता है
- विटामिन और खनिजों का स्रोत
- सलाद के लिए उत्कृष्ट

गोभी गोभी परिवार का एक हरे पौधे का प्रकार है। जंगली अवस्था में, यह मुख्य रूप से यूरोप, विशेष रूप से भूमध्यसागरीय क्षेत्र में पाया जाता है। इसकी कई प्रजातियों, संकरों और किस्मों को दुनिया के कई क्षेत्रों में सब्जियों के रूप में उगाया जाता है। गोभी के रिश्तेदारों में शामिल हैं: ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, फूलगोभी, कोहलरबी और केल।
आम धारणा के विपरीत, गोभी एक स्वस्थ सब्जी है, जिसे पचाना इतना मुश्किल नहीं है। इसकी खराब प्रतिष्ठा मुख्य रूप से भारी और अत्यधिक कैलोरी वाले योजक जैसे बेकन या पोर्क नॉक के कारण होती है। 100 ग्राम गोभी में लगभग 40 किलोकैलोरी होती है, और यह विटामिन - ए, बी, सी, ई और के - और खनिज - कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर होती है।
गोभी को कई तरीकों से तैयार किया जा सकता है। अक्सर इसे कच्चे रूप में सलाद के रूप में परोसा जाता है, लेकिन आप इसे पकाने, तलने या धीमी आंच पर पकाने से भी नहीं रोकते। इसके उपयोग के साथ नए पाक अनुभवों की तलाश में, एशियाई व्यंजनों को आजमाना भी उचित है।
सफेद गोभी हमारे क्षेत्र में गोभी की सबसे लोकप्रिय किस्म है। यह पारंपरिक पोलिश व्यंजनों जैसे बिगोस, स्टफ्ड गोभी और सौकरकूट सूप के लिए विशेष रूप से अनुशंसित है।

अनुशंसित भंडारण स्थितियां
सूखी और ठंडी जगह पर रखें