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अधिकांश मामलों में, यह प्रक्रिया और भी तेज़ होती है!
इससे सरल कुछ नहीं:
विवरण
ट्रेंचेस डी बनाना लियोफिलाइज्ड 60 ग्राम टारग्रोच
- एक स्वस्थ नाश्ता
- विटामिन ए, सी, के और बी का एक प्राकृतिक स्रोत
- पोटेशियम, कैल्शियम और फाइबर होते हैं
फ्रीज-ड्राइड फलों को -50 डिग्री सेल्सियस पर जमाकर पानी से वंचित किया जाता है, जिसके बाद उच्चावचन द्वारा बर्फ के क्रिस्टल को हटा दिया जाता है। अंत में, फल को 40 से 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सुखाया जाता है, जिससे 1 से 2% की नमी सामग्री के साथ फल प्राप्त होता है। पानी की इतनी कम मात्रा फल को बहुत टिकाऊ बनाती है।
लायोफिलाइजेशन के कारण, केले के स्लाइस अपने प्राकृतिक स्वाद और अधिकतम पोषण मूल्य को बनाए रखते हैं। वे बहुत हल्के होते हैं, जो उन्हें एक आदर्श स्नैक और व्यंजनों के लिए एक सजावट बनाता है। उन्हें प्राकृतिक चिप्स के रूप में या नाश्ते के मुसली, दही, कम्पोट, चाय, केक और फलों के व्यंजनों के पूरक के रूप में खाया जा सकता है। लायोफिलाइज्ड फलों को उनकी ताजगी और प्राकृतिक संरचना को पुनः प्राप्त करने के लिए पानी के साथ पूरक किया जा सकता है।
केले सफलतापूर्वक मिठाई की जगह ले सकते हैं, और साथ ही विटामिन ए, सी, के और बी समूह के विटामिनों का एक प्राकृतिक स्रोत हैं। फलों में फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस होते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे पोटैशियम के मूल्यवान स्रोत हैं। पोटैशियम शरीर के इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के लिए आवश्यक है, विशेष रूप से उन लोगों के आहार में जो बहुत अधिक नमक का सेवन करते हैं।
सामग्री
लायोफिलाइज्ड केला
100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य :
ऊर्जा मूल्य: 1465 kJ / 348 kcal
वसा: 6, 2 ग्राम
- संतृप्त वसा अम्ल : 0,44 g
ग्लूकोज : 86 ग्राम
- शक्कर नहीं : 40 g
फाइबर: 6.2 ग्राम
प्रोटीन: 3.6 ग्राम
सेल ** : 1 ग्रा
संभावित प्राकृतिक विविधताएं।
** नमक की मात्रा केवल प्राकृतिक रूप से मौजूद सोडियम की उपस्थिति के कारण होती है।
शुद्ध वजन : 60 g
एलर्जी के बारे में जानकारी
कारखाना निम्नलिखित को भी पैक करता है: तिल, बादाम, ग्लूटेन युक्त उत्पाद, विभिन्न प्रकार के मेवे। सभी प्रयासों के बावजूद, उत्पाद में इन कच्चे माल की उपस्थिति को 100% से बाहर नहीं किया जा सकता है।
अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
सूखी, ठंडी जगह पर, हवाबंद कंटेनर में रखें।
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