AMARANTO BIOLOGICO (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTI Amaranto 100% biologico. DESCRIZIONE L'amaranto biologico è una delle piante (pseudo-cereali) più antiche e nutrienti coltivate al mondo. Perfetto per i fiocchi d'avena del mattino, la cottura del pane, delle torte, delle zuppe e dei piatti a base di cereali. L'amaranto è una delle piante (pseudo-cereali) più antiche e nutrienti coltivate al mondo. Perfetto per i fiocchi d'avena del mattino, la cottura del pane, delle torte, delle zuppe e dei piatti di cereali. MODO DI PREPARAZIONE Far bollire i chicchi di amaranto, precedentemente sciacquati in un colino a maglia fine, in un rapporto di 1:2 (1 porzione di amaranto per 2 porzioni d'acqua) per circa 20 minuti. VALORE NUTRIZIONALE IN 100 g Valore energetico 1658 kJ/393 kcal Grassi 7,0 g di cui acidi grassi saturi 1,5 g Carboidrati 65 g di cui zuccheri 1,7 g Fibre 7,0 g Proteine 14 g Sale 0,01 g INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI Il prodotto può contenere: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, ARACHIDI, NOCI, SEMI DI SESAMO, soia. CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE Conservare in un luogo fresco e asciutto. INFORMAZIONE Il numero alla fine del nome della materia prima determina il numero della brigata Bio Planet incaricata di confezionare questa materia prima.