Farina di ghianda BIO senza glutine 500 g - CADEAUX DE LA NATURE

INGRÉDIENTS
glands * (100%) (* ingrédient certifié biologique) < / span>

DESCRIZIONE
La farina di ghianda era usata in passato come alimento, in particolare in un'epoca in cui l'accesso al cibo era limitato.
La ricerca moderna ha confermato il suo altissimo valore nutrizionale e il contenuto di nutrienti preziosi per la salute.
Rispetto alla farina di cereali, è molte volte più ricca di potassio, calcio e magnesio, minerali essenziali per la salute.
Questa farina è molto ricca di vitamine B. Contiene anche molte fibre, preziose per il funzionamento dell'apparato digerente, e più del 5% di acidi grassi insaturi.

< strong> PRÉPARATION
La farina di ghianda può essere usata come aggiunta di raffinamento alla farina di cereali nella proporzione di 2/3 di farina di cereali e 1/3 di farina di ghianda per cuocere pane, panini, biscotti e altri prodotti.
Può essere utilizzato anche per tutti i piatti in cui normalmente si aggiunge farina di cereali, ad esempio come complemento per pasta, frittate di uova, frittelle di patate (aggiungendo 1/3 di farina di ghianda a 2/3 di patate grattugiate).
Vi incoraggiamo a inventare piatti originali a base di questo ingrediente naturale e prezioso