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Questa spezia è perfetta per i piatti di carne. Perfetta come accompagnamento per grigliate, carni arrosto e cotte. È deliziosa con il pollame, ad esempio il pollo, ma anche con maiale e manzo. Poiché supporta il sistema digestivo, è preferibile usarla per piatti grassi e difficili da digerire. La czubryca rossa sarà anche un ottimo aggiunta ai piatti a base di legumi. Puoi aggiungerla a medicinali, stufati, insalate di verdure e a tutti i tipi di zuppe (soprattutto al pomodoro). Si abbina bene con formaggio e pizza. A cos'altro usare questa spezia? Si abbina anche bene con il pesce, piatti a base di uova, maionese, formaggio fresco e patate (ad esempio sotto forma di patatine fritte). Come puoi vedere, ci sono molte possibilità. È un mix di spezie molto versatile che farà risaltare il sapore e l'aroma di qualsiasi piatto.
La chhubrica rossa è una delle due varietà di una spezia ben nota e ampiamente utilizzata in Bulgaria, che si distingue per un gusto vivace grazie ai peperoncini che contiene. È un'eccellente spezia multi-ingrediente a base di santoreggia, dedicata ai piatti di carni grigliate, arrosto e stufate.
Sale, mais, santoreggia, zucchero, carote, peperone, aglio, timo, maggiorana, peperoncino, cipolla, pastinaca, paprika - colorante naturale.
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