Datteri senza semi essiccati senza glutine BIO 400 g - BIO PLANET

I datteri sono il frutto con nocciolo della palma da datteri. Le palme da datteri crescono in grandi grappoli e sono coltivate da 8.000 anni. Attualmente sono coltivate in Asia, nel sud degli USA e in Nord Africa. Provengono dal Medio Oriente, e ci sono più di cento varietà di palme. Il nome deriva dalla parola "daktulos", che viene dalla parola greca dita.
Questo frutto è una fonte di fibre alimentari, vitamina B3, potassio, carotenoidi, acido fenolico, salicilati e antiossidanti. Si trovano freschi, essiccati, in sciroppo, in farina e in zucchero.
Possono migliorare il profilo lipidico e quindi avere un effetto positivo sul sistema cardiovascolare. Hanno proprietà antinfiammatorie e possono abbassare la pressione sanguigna.
I datteri contengono vitamine del gruppo B e taurina, che influenzano positivamente il funzionamento del sistema nervoso e possono favorire l'addormentamento e la qualità del sonno.
Un alto contenuto di fibre aiuta a migliorare il peristaltismo intestinale e può prevenire la stitichezza. I datteri hanno proprietà alcalinizzanti, cioè neutralizzano gli acidi. Di conseguenza, possono aumentare il pH del succo gastrico rendendolo più alcalino.
I datteri sono un complemento ideale per l'alimentazione degli sportivi e delle persone attive perché sono una fonte di carboidrati semplici e potassio. Gli zuccheri semplici permettono un rapido reintegro del glicogeno e sono una buona fonte di energia. Funzionano anche bene come ingrediente nelle dolcezze sane perché sono molto dolci. Possono essere usati per preparare una crema di datteri sana, possono essere usati come base per una torta o come spuntino autonomo.

INGREDIENTI
datteri senza semi essiccati * 100% (* ingrediente certificato biologico)

VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g
Valore energetico - 1244 kJ / 294 kcal
Grassi - 0 g
di cui acidi grassi saturi - 0 g
Carboidrati - 67 g
di cui zuccheri - 63 g
Proteine - 2,4 g
Sale - 0 g

CONDIZIONI DI STOCCAGGIO CONSIGLIATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto. p>