Edulcorante xilitolo 250g tableau INTENSON

DESCRIZIONE

Dolcificante da tavola Xilitolo 250g Intenson

- contiene il 40% di calorie in meno rispetto allo zucchero
- 1 grammo equivale a 2,4 calorie >
- l'indice glicemico del xilitolo è solo 8
- riduce il pH nella cavità orale
- facilita l'assorbimento del calcio nel corpo strong>

Xilitolo - dolcificante da tavola. Il xilitolo è un dolcificante di origine vegetale. Si trova naturalmente nei lamponi, nelle fragole, nelle prugne e persino nel cavolfiore. Ha l'aspetto e la dolcezza dello zucchero comune, ma contiene il 40% di calorie in meno. Inoltre, ha un indice glicemico IG = 8 molto basso, quindi non provoca picchi di glicemia e di insulina. 1 grammo rappresenta solo 2,4 calorie, quindi funziona bene come sostituto dello zucchero per le persone che dovrebbero escludere dalla loro dieta prodotti ad alto indice glicemico e che non vogliono rinunciare a dolcificare caffè, tè o snack e dolci zuccherati.
Negli alimenti, lo xilitolo si trova più spesso nelle gomme da masticare e nelle caramelle. Viene sempre più utilizzato come sostituto dello zucchero nelle versioni salutari di dolciumi e torte. Perfetto per dolcificare caffè, tè, frullati, dessert e gelati. Resiste ad alte temperature, quindi possiamo sostituire in sicurezza lo zucchero nelle ricette con lo xilitolo.
La presenza di xilitolo nelle gomme non è casuale. Durante il consumo di xilitolo, non fermenta con i batteri, quindi non viene prodotto alcun acido che ha un effetto negativo sullo smalto. Riduce anche il pH della cavità orale e aumenta la produzione di saliva, il che ha un effetto positivo sullo stato dei nostri denti. Il xilitolo facilita anche l'assorbimento del calcio, quindi è interessante per le persone che soffrono di carenze includerlo nella loro alimentazione. Tuttavia, ha un inconveniente: se consumato in eccesso, può provocare purghe, quindi vale la pena controllare la quantità consumata durante la giornata.

INTERESSE
Il nostro organismo è in grado di produrre da solo lo xilitolo, che interviene nel metabolismo durante la digestione.
Sostituendo lo zucchero con lo xilitolo nelle ricette, si aggiunge la stessa quantità di zucchero del tradizionale, poiché la sua dolcezza è simile.
Negli alimenti, appare con il simbolo E967.

INGREDIENTI:
Dolcificante xilitolo al 100%

Valore nutrizionale del prodotto per 100g:
Valore energetico - 1 004kJ / 240kcal
Grassi - 0 g
- di cui acidi grassi saturi - 0g
Carboidrati - 99,5g
- di cui zuccheri - 0 g
- polioli - 99,5 g
Fibre - 0 g
Proteine - 0 g
Sale -0 g

Peso netto: 250 g

COME UTILIZZARE
Usare come zucchero bianco. Deve essere introdotto gradualmente nell'alimentazione (iniziando con ½ cucchiaino al giorno). Si consiglia di consumare fino a 10 cucchiaini al giorno. Un consumo eccessivo può avere un effetto lassativo. Non alimentare gli animali!

CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco e secco.

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