Imballaggio sfuso (kg) - patate rosse fresche, BIO fresche (polacco) (circa 10 kg)

CONFEZIONE SFUSA (kg) - PATATE ROSSE GIOVANI FRESCHE BIO (POLONIA) (circa 10 kg)

Attenzione! Il minimo logistico è di 15 kg. Vendiamo solo multipli di questa quantità.

- ricca di amido
- fonte di vitamine e minerali
- consigliato per insalate, stufati e zuppe

La patata rossa è ancora una varietà poco popolare in Polonia, caratterizzata da una buccia rossa e visivamente simile a quella a cui siamo abituati all'interno. Per quanto riguarda i valori nutrizionali e il gusto, la patata rossa non è in alcun modo inferiore alla varietà più comune - gialla e bianca - e in alcuni aspetti la supera addirittura.
Le patate sono una specie di piante della famiglia delle solanacee. Il nome « patata » si applica sia alla famiglia che al tubero commestibile e amidaceo per cui la specie è coltivata su larga scala. La patata è stata introdotta in Europa alla fine del XVI secolo dal Sud America grazie agli spagnoli. Oggi è uno degli ingredienti base dell'alimentazione delle persone in tutto il mondo.
Le patate sono apprezzate per il loro valore nutritivo e il loro sapore. L'elemento nutritivo più importante del tubero è l'amido che, a seconda della varietà, rappresenta dal 12 al 21% del suo peso. Subito dopo ci sono le proteine e gli amminoacidi presenti nella patata. La patata è anche ricca di minerali come calcio, cloro, ferro, iodio e zolfo, ed è anche una fonte di preziose vitamine: C, PP, B1, B2 e B6.
La patata è una verdura con molteplici proprietà e applicazioni culinarie. Funziona sia come aggiunta che come ingrediente principale del piatto; si possono fare purè, polpette, torte e patatine fritte, oppure aggiungerla a insalate, conserve, zuppe, casseruole e persino dolci.

Confezionamento :
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CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE RACCOMANDATE
Conservazione consigliata a 5-10 °C

Produttore - nome e indirizzo : strong > BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO