Érythritol 1000g VIVIO

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Eritritolo Per la pasticceria e molto altro ancora

L'Eritritolo è utilizzato in Polonia come sostituto dello zucchero dal 2008. Viene usato sia per dolcificare il tè sia per cuocere torte fatte in casa. Inoltre, questo prodotto può essere impiegato nella produzione di marmellate, gelati o gelatine ipocaloriche. Nell'industria alimentare, l'eritritolo è anche utilizzato come soppressore di sapore, addensante e esaltatore di gusto. È inoltre importante sapere che lo zucchero eritritolo è usato nell'industria cosmetica. In questo caso, viene principalmente impiegato come sostituto della glicerina, evitando che il prodotto si deteriori troppo rapidamente.


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