Fromage scamorza affumicata fumé BIO 240 g - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

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FORMAGGIO AFFUMICATO BIO 240 g - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

INGREDIENTI
latte di mucca pastorizzato *, sale, caglio microbico, colture di batteri lattici (* ingrediente certificato biologico)

DESCRIZIONE
Scamorza Affumicata è un formaggio di latte vaccino affumicato prodotto secondo la tecnica della pasta filata. Viene stirato in acqua calda e gli viene data una forma rotonda caratteristica. Dopo l'essiccazione, il formaggio viene affumicato con il fumo di legno di faggio. Perfetto per un tagliere di formaggi e come accompagnamento a un vino.

VALORE NUTRITIVO PER 100 g
Valore energetico: 1374 kJ / 331 kcal
Grassi: 27 g
acidi saturi : 18 g
Carboidrati: 0,9 g
zuccheri : 0,5 g
Proteine : 22 g
Sale : 0,5 g

CONDIZIONI DI MAGAZZINAGGIO CONSIGLIATE
Conservare a 4 gradi Celsius.

Produttore - nome e indirizzo: SALUMIFICIO PEDRAZZOLI SPA, VIA SAN GIOVANNI 16 / A, 46020 SAN GIOVANNI DEL DOSSO MN

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