Garam masala 50g VIVIO

A cosa aggiungerlo?

Il garam masala si adatta perfettamente a piatti di carne, verdure e zuppe. Conferirà loro un sapore distintivo e un aroma ricco. Può essere utilizzato non solo per la cucina orientale. Si abbina perfettamente al pollame, in particolare al pollo, ma anche al tofu. Per mantenere l'intensità di questa spezia, aggiungerla sempre a fine cottura. Esalta perfettamente il gusto delle insalate, soprattutto quelle a base di pomodori. Completa perfettamente il sapore dei piatti di pesce. Il garam masala aggiunto alla zuppa la renderà calda. Un pasto perfetto per le fresche serate autunnali e invernali. O forse un tè riscaldante? Bastano pochi ingredienti per preparare un chai masala orientale. Versare 2 cucchiai di tè nero in un bicchiere d'acqua bollente e lasciare in infusione coperto. In un recipiente a parte, scaldare il latte con 2 cucchiaini di garam masala, cuocere per circa 10 minuti. Trascorso questo tempo, aggiungere il latte al tè, filtrare la bevanda con un colino fine. Provate anche le seguenti ricette con una miscela di garma masala.

Coriandolo, peperoncino, peperone dolce, cumino, mais, cannella, zenzero, alloro, cardamomo, cumino, noce moscata, chiodi di garofano, colore naturale - pepe.