Zenzero macinato - 50g VIVIO

Lo zenzero è ampiamente utilizzato nelle cucine di tutto il mondo, principalmente nella cucina asiatica. È incluso nel curry. Lo zenzero è una delle spezie più utilizzate in Asia. In cucina, lo zenzero viene utilizzato insieme a erbe come l'alloro, il pimento e il pepe. Lo zenzero viene anche aggiunto al cosiddetto vin brulé e alla birra. È in grado di esaltare perfettamente il gusto dei frutti di mare e dei piatti di carne tradizionali (ad esempio, tacchino o maiale). È inoltre importante sapere che lo zenzero in polvere è ideale per i dessert. I biscotti e i dolci con il suo aggiunto acquisiranno un sapore unico e leggermente speziato. Inoltre, questa spezia è eccellente in compagnia di mele al forno con l'aggiunta di mirtilli rossi. Inoltre, è una combinazione perfetta con chiodi di garofano, pepe e persino cannella. In autunno, è consigliabile aggiungere lo zenzero ai piatti preparati con la zucca ricca di vitamine.

Oltre alla cucina e alla medicina, lo zenzero viene utilizzato anche nel campo cosmetico. Questa spezia è un ingrediente prezioso delle lozioni per il corpo con effetto rassodante e anti-cellulite. È inoltre importante sapere che la radice di zenzero è un ingrediente comune nei profumi raffinati.