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Il grano saraceno tostato BIO è più spesso utilizzato come ingrediente per la cena in combinazione con verdure o stufati e come complemento a zuppe, stufati e paté. I fiocchi sono una fonte di proteine vegetali, quindi sono un buon complemento alla dieta delle persone che praticano bodybuilding, così come dei vegani e vegetariani. I fiocchi sono ricchi di lisina (un amminoacido essenziale), che è fondamentale per il corpo per costruire il tessuto muscolare. Il grano saraceno tostato BIO è anche ricco di fibre, che favoriscono una buona digestione e il mantenimento di un normale peristalsi intestinale. È un eccellente complemento alla dieta dei diabetici (a causa dell'indice glicemico molto basso dei fiocchi). Inoltre, i chicchi di grano saraceno contengono una fonte di vitamina B, calcio, fosforo, magnesio (componenti che supportano il sistema immunitario) così come ferro, zinco e iodio - necessari per il corretto funzionamento dell'organismo, in particolare nelle donne. Il grano saraceno BIO del marchio RAJ è anche ricco di preziosi acidi grassi mono- e polinsaturi, che supportano il sistema circolatorio e i processi metabolici.
grano saraceno tostato * 100 % (* ingrediente certificato biologico) p >
Far bollire i fiocchi in acqua salata in un rapporto di 1:2 (1 porzione di fiocchi per 2 porzioni d'acqua) a fuoco basso per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Valore energetico: 1659 kJ / 392 kcal
Grassi: 2,7 g
di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
Carboidrati: 75 g
di cui zuccheri : 2,6 g
Proteine: 12 g
Sale: 0,03 g
Conservare in un luogo fresco e secco.
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