Fagioli freschi BIO (circa 0,50 kg)

BIO FRESH BEACH (circa 0,50 kg)

Attenzione ! Il minimo logistico è di 0,5 kg. Vendiamo solo un multiplo di questo numero.

- una fonte di vitamine e minerali
- consigliato per vegani e vegetariani
- consigliato alle persone a dieta

La féverole o fava (Vicia faba L.) è una pianta annuale commestibile della famiglia delle Fabaceae. Un tempo allo stato selvatico, oggi si trova solo in forma coltivata. La sua origine è sconosciuta, ma le tracce più antiche che indicano la coltivazione di questo legume gustoso e salutare provengono dall'Egitto, risalenti a circa 4.500 anni fa. lat.
Le fave, come la soia, sono raccomandate a vegetariani e vegani per il loro alto contenuto di proteine e fibre sazianti. Inoltre, questi fagioli verdi piatti dal gusto leggermente dolce e con una nota di nocciola hanno un impressionante contenuto di vitamine e minerali; sono ricchi, tra l'altro, di ferro, manganese, rame, vitamine C, E, A, K, tiamina e riboflavina. Grazie al loro basso contenuto di grassi e al loro ridotto apporto calorico, le fave sono anche consigliate nelle diete dimagranti.
Le fave possono essere essiccate, congelate e consumate fresche. Per limitare il rischio di gonfiore dopo il consumo, lasciare le fave in acqua calda un'ora prima della cottura.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto p >

Le fave sono confezionate in una vaschetta e un foglio perforato.