Fagiolini freschi BIO (circa 0,50 kg)

FAGIOLINI FRESCHI BIO (ca. 0,50 kg)

- una fonte di vitamine e minerali
- un ottimo spuntino
- un'aggiunta deliziosa ai piatti

Il fagiolo, questa pianta annuale di cui mangiamo avidamente i baccelli in stagione, proviene dall'America centrale e dal Sud America. Coltivato in tutto il mondo, anche in Polonia, come ortaggio del gruppo dei cosiddetti legumi, i fagiolini sono un ingrediente di molti piatti.
I fagiolini sono uno degli ortaggi più sani che possiamo includere nella nostra dieta. Ricchi di proteine, fibre, vitamine - dei gruppi B, E, A, K e C - e di sali minerali - calcio, potassio, fosforo, ferro e magnesio - i fagiolini si dividono in due tipi - verde e giallo. Quello verde si caratterizza per un contenuto più elevato di beta-carotene e acido folico, mentre quello giallo contiene una quantità maggiore di fosforo e potassio.
I fagiolini sono un ortaggio molto versatile. Molto spesso, sono combinati con il pangrattato, ma si abbinano bene anche con carne, patate, riso, uova, come complemento a zuppe e insalate.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in un luogo fresco e asciutto