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Le more essiccate sono uno spuntino eccellente e salutare. È quindi preferibile mangiarle tra i pasti come alternativa ai dolci. È una buona idea aggiungere il gelso essiccato allo yogurt o al porridge. Sarà un ottimo complemento per frullati di frutta e latte e prodotti da forno. Funzionerà bene anche come aggiunta alle insalate. Rucola, formaggio feta, filetto di tacchino, pera e gelso essiccato. Per questo condimento leggero a base di succo di lime e un'idea per il pranzo è pronto.
Ingredienti: gelso essiccato
(8 400 kJ / 2 000 kcal)".
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