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PASTERNAK FRESCO BIO (POLONIA) (circa 0,50 kg)
- fonte di vitamine e minerali strong >
- consigliato nelle diete dimagranti
- additivo universale
La pastinaca (Pastinaca sativa L.) è una pianta biennale appartenente alla famiglia del sedano. Proviene dall'Europa e da alcune regioni dell'Asia. Un tempo aveva la stessa popolarità della patata in Polonia, ma poi è stata soppiantata da quest'ultima.
Oggi poco conosciuto, a volte confuso con il suo cugino, il prezzemolo, la pastinaca è un ortaggio estremamente salutare. Ricco, tra l'altro, di acido folico, vitamine B, vitamina C, ferro, calcio, fosforo e potassio, non contiene molte calorie, è consigliato per le diete dimagranti.
La pastinaca può essere preparata in molteplici modi - bollire, cuocere, grigliare, friggere, preparare alla frittura, aggiungere a una zuppa, una carne o un'insalata.
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in un luogo fresco e asciutto
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