Pasta di mandorle 330g - VIVIO

Pasta di mandorle 330g - VIVIO

La pasta di mandorle è un prodotto completamente naturale realizzato esclusivamente con mandorle. La materia prima viene tostata e macinata, ottenendo così una pasta liscia, perfetta come complemento al pane, al porridge o ai cocktail.
La pasta di mandorle si caratterizza per preziose proprietà benefiche per la salute. Può far parte di un'alimentazione quotidiana sana ed equilibrata. Numerosi studi scientifici confermano l'effetto benefico del consumo di mandorle sul funzionamento del nostro organismo. Ciò è dovuto all'elevato contenuto di nutrienti benefici per la salute. La ricerca scientifica presta particolare attenzione all'alto contenuto di AGE. Le pubblicazioni indicano che un adeguato apporto di acidi grassi essenziali ha un effetto positivo sul profilo lipidico del corpo umano e riduce il tasso di colesterolo LDL. I dati tabulari mostrano che 100 g di mandorle contengono circa 52 g di grassi, di cui più di 47 g sono acidi grassi insaturi. Tra questi, gli acidi monoinsaturi e gli acidi grassi della famiglia degli omega-6 hanno il vantaggio. Come dimostrano le ricerche scientifiche, gli AGE sono necessari per la costruzione delle membrane cellulari di tutte le cellule del corpo e per il corretto funzionamento del sistema circolatorio. Inoltre, regolano il tasso di colesterolo nel sangue. Esistono anche studi che suggeriscono che il consumo delle giuste dosi di acidi grassi polinsaturi può migliorare la salute dei pazienti diabetici.
Le mandorle sono anche una buona fonte di proteine per vegani e vegetariani. In 100 g di prodotto, puoi trovare più di 20 g di proteine. Questa quantità di frutta secca contiene anche fino a 12,2 g di fibre alimentari. Il contenuto di zuccheri semplici è molto basso, meno di 4 g.
La crema di mandorle può anche essere un'ottima fonte di sali minerali. Secondo la letteratura, le mandorle contengono grandi quantità di magnesio, ferro e calcio. Questi sono nutrienti estremamente importanti che spesso sono carenti nella nostra popolazione. Allo stesso tempo, come riportano le ricerche scientifiche, il magnesio è un componente essenziale per il corretto funzionamento dei sistemi muscolare, scheletrico e nervoso. Il ferro, invece, svolge funzioni enzimatiche ed è parte dell'emoglobina, che è una proteina necessaria per il trasporto di ossigeno nel nostro corpo. Inoltre, le mandorle contengono quantità significative di fosforo, zinco e potassio.
Come sottolineano le pubblicazioni, le mandorle si distinguono dagli altri frutti a guscio per il loro contenuto particolarmente elevato di vitamina E. È una vitamina liposolubile con un forte potenziale antiossidante. Le mandorle possono anche essere una buona fonte di vitamina B2.

INGREDIENTI
Mandorle tostate.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g strong> >
Valore energetico - 2612 kJ / 630 kcal
Grassi - 52 g
- di cui acidi grassi saturi - 4,74 g
Carboidrati - 20,5 g
- di cui zuccheri - 4,8 g
Proteine - 20 g
Sale - 0,035 g

PESO NETTO : 330 g

COME UTILIZZARLO
Il burro di mandorle è un'ottima aggiunta a molti piatti e snack. È adatto al consumo diretto dal vasetto. La crema di mandorle per panini è un'ottima idea per la colazione o il tè pomeridiano. La crema si abbina molto bene con la marmellata di frutta. La pasta può anche essere aggiunta a porridge e frullati. È anche la base per la preparazione di biscotti, barrette e altri dolci gustosi e salutari.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto. p>