Tè verde Hojicha BIO 60 g - MOYA MATCHA

TÈ VERDE HOJICHA BIO 60 g - MOYA MATCHA

INGREDIENTI
Tè verde 100% hojicha * (* ingrediente certificato biologico)

DESCRIZIONE
L'hojicha è un'eccezione tra i tè giapponesi e il suo gusto non ha nulla a che vedere con gli altri tè verdi. L'hojicha proviene da foglie raccolte in autunno ed è tostato ad alta temperatura, il che conferisce alle sue foglie un colore marrone scuro. Successivamente acquisisce anche il suo aroma affumicato unico e il suo gusto dolce con note di caramello e noci. Durante il processo di tostatura, l'hojicha perde anche il contenuto di caffeina, grazie al quale può essere bevuto prima di andare a letto e può essere consumato dai bambini e dalle donne in gravidanza. Il processo di tostatura del tè verde è stato inventato negli anni '20 a Kyoto e da allora l'hojicha ha continuato a guadagnare popolarità ben oltre il Giappone.

Bere hojicha aiuta a regolare la quantità di colesterolo e zucchero nel corpo e rafforza il sistema immunitario. L'hojicha, come il genmaicha, è spesso servito con i pasti in Giappone. Può essere infuso più volte, anche se generalmente 3 infusioni sono ottimali. Moya Hojicha proviene da una piccola azienda agricola familiare e biologica dell'isola meridionale di Kiushu. Il processo di produzione avviene a Uji, nella prefettura di Kyoto, dove è anche certificato e sottoposto a rigorosi test per eventuali contaminazioni.

CONSUMO RACCOMANDATO E ALTRE NOTE strong >
Quantità di tè: 2-3 g per 250 ml
Tempo di infusione: 1-3 minuti
Temperatura di infusione: 75-90 C

CONSERVAZIONE RACCOMANDATA
Conservare in un luogo fresco e asciutto.