신선한 유기농 뾰족배추 (약 1 kg)

- 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다
- 비타민과 미네랄의 원천
- 샐러드에 탁월한

양배추는 양배추과에 속하는 녹색 식물의 한 종류입니다. 야생 상태에서는 주로 유럽, 특히 지중해 지역에서 발견됩니다. 그 많은 종, 교배종 및 품종은 전 세계 여러 지역에서 채소로 재배됩니다. 양배추의 친척으로는 브뤼셀 스프라우트, 브로콜리, 콜리플라워, 콜라비, 케일 등이 포함됩니다.
대중적인 믿음과는 달리, 양배추는 소화하기 그리 어렵지 않은 건강한 채소입니다. 그 나쁜 평판은 주로 베이컨이나 돼지 족발과 같은 고칼로리 첨가물 때문입니다. 100g의 양배추에는 약 40kcal가 들어 있으며, 비타민 - A, B, C, E, K -과 미네랄 - 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분 -이 풍부합니다.
양배추는 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다. 가장 흔히 생으로 샐러드 형태로 제공되지만, 요리하거나 튀기거나 끓이는 것을 막을 것은 없습니다. 폴란드 전통 요리 중 양배추 없이는 상상할 수 없는 요리로는 비고스, 양배추 말이, 양배추 수프를 언급할 가치가 있습니다. 양배추를 사용한 새로운 요리 경험을 찾는다면, 아시아 요리에 도전해 볼 만합니다.
특유의 모양 외에도, 뾰족 양배추는 즙이 많고 바삭하며 머리 부분이 덜 조밀한 잎으로 구별됩니다. 맛은 그 친척들과 크게 다르지 않지만, 조금 더 부드럽고 약간 달콤하기까지 합니다.

권장 보존 방법
strong> 서늘하고 건조한 곳에 보관