아몬드 가루 500g - VIVIO

아몬드 가루 500g - VIVIO

아몬드 가루는 간단히 말해 아몬드 씨앗을 갈아 만든 제품입니다. 이 식물은 장미과에 속하며 소아시아와 중앙아시아에 자연적으로 분포합니다. 그러나 오늘날에는 유럽 (특히 지중해 분지를 중심으로) 에서도 널리 재배되고 있습니다. 안타깝게도 폴란드의 기후 조건은 이 식물 재배에 적합하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 우리나라에서도 이 놀라운 나무의 몇몇 개체를 만날 수 있습니다.
아몬드 씨앗인 아몬드는 가장 건강한 견과류 중 하나로 여겨집니다. 흥미롭게도 전 세계적으로 두 가지 품종이 있습니다. 첫 번째는 달콤한 맛이 특징이며 요리에 널리 사용되며 맛있는 아몬드 가루를 만드는 데 사용됩니다. 두 번째는 쓴맛이 특징이며 강력한 항암 효과로 인해 화장품 및 제약 산업에서 널리 사용됩니다. 아몬드와 그로 만든 가루는 맛있을 뿐만 아니라 건강에 유익한 영양소의 보고라는 점을 알아야 합니다. 이 제품은 단백질과 필수 불포화 지방산 (단일불포화 지방산과 다불포화 지방산 포함) 을 제공합니다. 또한 우리 몸에 마그네슘, 인, 칼슘, 칼륨과 같은 귀중한 미네랄과 대체할 수 없는 비타민 (특히 많은 이들이 젊음의 비타민으로 여기는 비타민 E) < /em>을 공급할 수 있습니다.
아몬드 가루가 폴란드 시장에 비교적 짧은 기간 동안 인기를 얻었지만, 사실 13세기부터 이미 사용되고 있었습니다. 당시에는 아몬드 가루, 달걀, 버터, 설탕으로 만든 이탈리아 디저트의 기본 재료였습니다. 흥미롭게도 성 프란체스코도 즐겨 먹었다고 합니다. 중세 문헌에는 갈아 만든 아몬드로 수프와 소스를 걸쭉하게 만드는 방법도 기록되어 있습니다. 아몬드 가루는 달콤한 맛이 나는 크림색 가루입니다. 무엇보다도 매우 맛있고 요리에 유용할 뿐만 아니라 일상적인 건강과 웰빙에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 점이 중요합니다.

성분
아몬드 가루.

제품 100g당 영양가
에너지 - 2104 kJ / 508 kcal
지방 - 45,22 g
- 포화 지방산 - 4,32 g
탄수화물 - 6,20 g
- 당류 - 5,30 g
단백질 - 19,13 g
소금 - 0, 01 g

순중량 : 500 g

사용 방법
아몬드 가루는 다양한 방식으로 요리에 사용할 수 있습니다. 전통적인 밀가루 대체재로 완벽합니다. 다음과 같은 경우에 사용할 가치가 있습니다:
- 맛있는 머핀, 멀티그레인 비스킷, 심지어 피자를 구울 때;
- 건강한 빵을 구울 때;
- 팬케이크나 달콤한 크레페를 준비할 때;
/> - 고기에 빵가루를 입힐 때;
- 향긋한 수프와 소스를 걸쭉하게 할 때;
- 집에서 만든 아이스 디저트와 영양 가득한 과일 스무디를 준비할 때.

권장 보관 방법 strong>
서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.