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잣 100g - VIVIO
잣은 건강에 유익한 지방산, 단백질, 식이섬유의 원천입니다. 반 컵의 잣은 우리 몸의 일일 마그네슘 요구량의 절반을 충족시킵니다. 또한 근육 떨림, 변비, 비정상적인 혈압 등으로 나타날 수 있는 중요한 역할을 하는 칼륨의 보고입니다. 또한 노화 과정을 늦추는 항산화제와 시력에 긍정적인 영향을 미치는 루테인도 함유하고 있습니다. 상대적으로 높은 아연 함량(100g당 최대 6.45mg)은 잣을 강력한 최음제로 만듭니다. 이 원소는 테스토스테론 생산에 중요한 역할을 하며 정자 수와 운동성에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 아연은 또한 임산부에게 중요하며 피부, 머리카락, 손톱의 건강 상태를 책임집니다. 잣과 캐슈넛은 비타민 K의 원천이 되는 유일한 견과류로, 혈액 응고 과정에 관여합니다. 따라서 이 맛있는 간식의 혜택을 다 셀 수 없을 정도입니다.
성분
잣.
100 g당 제품의 영양 가치
에너지 값 - 2953 kJ / 715 kcal
지방 - 68.4 g
- 포화 지방산 - 4.9 g
탄수화물 - 9.4 g
/> - 당류 - 3.6 g
식이섬유 - 3.7 g
단백질 - 13.7 g
소금 - 0.01 g
순중량 : 100 g
사용 방법
피니올라는 간식으로 생으로, 불필요하고 칼로리가 높은 첨가물 없이 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 특유의 향 때문에 요리에도 사용됩니다. 다양한 달콤하고 풍미 있는 요리에 완벽한 추가 재료가 될 수 있습니다. 잣의 맛과 향을 더욱 강렬하게 느끼려면 팬이나 오븐에서 가열하면 됩니다. 달콤한 베이킹이나 아침 그래놀라에 잣을 성공적으로 추가할 수 있습니다. 고기 소스와 생선 요리와도 완벽하게 어울립니다. 잣은 또한 전통적인 이탈리아 페스토의 필수 재료입니다. 또한 기름과 꿀을 생산하는 데에도 사용됩니다. 아래에는 잣을 사용한 검증되고 흥미로운 레시피가 있습니다. 장식용으로도 완벽하며, 요리에 개성과 우아함을 더해줍니다.
권장 보관 조건
건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.
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