Kultur permulaan beku kering untuk yogurt ORGANIK 49 g - SUN & FOOD

CULTURES DE DEMARRAGE LYOPHILISEES POUR YAOURT BIO 4,9 g - SUN & amp; FOOD

BAHAN-BAHAN
Streptococcus thermophilus*, Lactococcus bulgaricus* (* bahan bersertifikat organik) span>

NILAI NUTRISI untuk 100 g
Nilai tenaga - 1530 kJ / 366 kcal
Lipid - 0 g < br /> termasuk asid lemak tepu - 0 g
Karbohidrat - 90 g
daripada gula - 90 g
Protein - 0 g
Garam - 0 g

< p style = "text-align: center;"> COMMENT SE PRÉPARER
Adalah lebih baik menggunakan susu penuh lembu atau kambing.
1. Panaskan 1 liter susu pada 80°C untuk membunuh bakteria asing (lapisan pertama muncul di permukaan susu). Jika anda menggunakan susu pasteur, panaskan pada 42 darjah C
2. Tuangkan susu ke dalam bekas (contohnya balang kaca) dan sejukkan pada 42°C. Penting: Bekas mesti mempunyai penutup kedap!
3. Buka pek yang mengandungi bakteria, tuangkan ke dalam susu, kacau dan tutup bekas dengan rapat.
4. Biarkan fermentasi sehingga 12 jam pada kira-kira 42 darjah C sehingga konsistensi pekat yang sesuai diperoleh. Untuk melakukan ini, anda boleh meletakkan balang dalam periuk air panas di bawah paras penutup atau dalam ketuhar yang dipanaskan, atau membalutnya dengan selimut. Elakkan menggoncang hidangan!
5. Selepas memasak, buka penutup dan simpan dalam peti sejuk. Produk yang disediakan sebegini sesuai untuk dimakan, tetapi juga merupakan sumber bakteria untuk pembiakan seterusnya.

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISYORKAN
Simpan pada suhu bilik, di tempat yang kering dan teduh. Selepas penyediaan, produk boleh disimpan dalam peti sejuk sehingga 7 hari.

Pengilang - nama dan alamat: SUN AND FOOD SP. Z OO, WĄWOZOWA 28/42, 02-796 VARSOVIE